Birbirinden lezzetli yemekleri pişirdiğiniz mutfağa, istenmeyen kokular sinmiş olabilir. Hemen üzülmeyin, bunun da çaresi var.

İşte, ev hanımlarının mutfakta işlerine yarayacak pratik bilgilerden bazıları:

• Tabak ve çatallardaki balık kokusunu çıkarmak için, yıkama suyuna bolca kahve telvesi atarsanız, sorunun çözümlendiğini göreceksiniz.

• Lahananın pişerken pek de hoş olmayan kokusunu önlemek için, tencerenin içine biraz ekmek içi koymanız yeterli.
• Soğan kokusunu ellerinizden çıkarmak için, evvelden haşladığınız patatesi, mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek beş dakika kadar ovabilirsiniz. Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için de avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın. Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusundan eser kalmadığını farkedeceksiniz. Hatta soğan ve balık kokusunun da… Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, kokunun elinize bulaşmadığını göreceksiniz.
• Balık kokusunu tabaklardan, çatallardan, bıçaklardan çıkarmak hiç kolay olmaz. Bunun için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın. Telve, balık kokusunu emecektir. Sonra bildiğiniz gibi bolca suyla durulayın.
• Kaz, ördek ve av hayvanlarından eti ağır kokulu olanlarının, bu kokularını gidermek için unla ovalamak ve yarım saat kadar unun içinde bırakmak lazımdır. Av etinin hangisi olursa olsun fırında pişirmeden önce evvela haşlamalı, sonra soğan suyu, tuz, biber, arzu edilen baharatı karıştırıp, haşlanmış etin etrafına sürmeli, en son olarak da yumurta sarısını yoğurtla karıştırıp eti bu karışıma bulayıp, yağlanmış tepsiye koyup fırına sürmelidir.
• Karnabaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını farkedeceksiniz. Kereviz pişirirken kokusunu almak için içine biraz lahana turşusu koyun.
• Lahananın pişerken pek de hoş olmayan bir kokusu vardır. Bunu önlemek için, lahanayı pişireceğiniz tencerenin içine, biraz ekmek içi koymak yeterlidir. Yemeğe karışmaması için, ekmek içlerini küçük, temiz bir torba içinde koymanız, sonra alıp atmanız da size büyük kolaylık sağlayacaktır.
• Uzunca süre kullanılmayan eski çaydanlıklar, zamanla pek de hoş olmayan bir koku edinirler. Bunu önlemek için en kolayı, içine bir parça kesme şeker koymaktır.

Arazoz

Rüyada bir arazözle caddelerin sulandigini görmek, bolluk ve berekete delildir. Kendisinin bir arazöz kullandigini görenin, beklemedigi bir yerden eline az miktarda para geçer. Bir arazözün kendisine çarpip yaraladigini gören, bir büyügünden kiymetli bir hediye alir veya çocugu dünyaya gelir.

Felek şad olacak günün görmedim
Garip gönlüm bir efkara düşürdün
El uzatıp gonca gülün dermedim
Bülbül gibi intizara düşürdün

Bir zülfü siyahım elimden aldın
Günahım ne idi hey zalim n’oldun
Ahirinde beni gurbete saldın
Akıl almaz bir diyara düşürdün

Akıl ermez şu feleğin işine
Doyulur mu cümbüşüne cuşuna
Ahirinde ağu kattı aşıma
Eyup’a dert verip yara düşürdün

Eger Hayattan Bikip Olume Dogru Sesizce Yurumek Istersen Yanima Gelki Sana Sensizligin Olum Oldugunu Gostereyim

Ölü üzerine ağlamak

Rüyada ölü üzerine feryat ederek aglamak, vaaza isarettir. Bu aglamayi dinlemek, kötü ve çok çirkin bir koku, çikan pis bir yeri açmaya isarettir. Bazen de feryat ederek aglayan kadinin sesini dinlemek, tanbur, zurna ve oyun aletleriyle yapilacak dügün cemiyetine isarettir. Erkeklik ve disiligi belli olmayan kadinin aglamasini isitmek, hiç bir halde iyi degildir. Bir kimse rüyada bir yerde feryat edilerek aglandigini görse, o yerde degisiklik, sum ve kötü tedbir meydana gelir. Bundan dolayi da o yer halkinin cemiyeti dagilir. Bir kimse rüyada feryat edip bagirarak, birisinin ölümünü ilan etse, eger o adam maruf bir adamsa, o kimsenin o ölünün arkasinda bir musibete düsmesine isarettir. Bir kimse, bir ölü veya baska bir sey üzerine bagirarak agladigini ve çok mahzun oldugunu görse, ferah ve sürura isarettir. Bagirarak aglamak, aglayan kimse tarafindan fitne uyandirmaya isarettir. Bazen de bu sekilde aglamak, hidayetten sapikliga veya dinden dönmeye isarettir. Bazen de feryat ederek aglamak, zurna, ney, kaval ve düdük gibi seylere, bunlar da feryat ederek aglamaya isarettir. ölü üzerine ücretle aglayan kadinlan görmek, halin degismesine, evin harab olmasina, “Ölü üzerine bagirip çagirarak aglamak cahiliye isidir” hadîsi serifine göre, çirkin amelleri islemeye isarettir.

Sevgili, biraz sendir ve sen biraz sevgili…..

Sevgili ,uğrunda her şeyden vazgeçeceğin vazgeçilmez olmalı
Ve insan sevdiğinin sevgilisi olmalı…..

Kurk

Rüyada kürk nimete isarettir. Kirmani’ye göre; rüyada samur kürk görmek, büyük ve saygin kimseler tarafindan kendisine verilecek mal ve paraya; vasak kürk görmek, bir zalim kimse tarafindan verilecek mala delalet eder. Bir rivayete göre bu rüya iyi degildir. Kürk görmek ve giymek zengin bir kadin tarafindan menfaate, keçi derisinden kürk görmek ve giymek, fakir bir kadin tarafindan menfaate, bir rivayete göre de, helal mala isarettir. Tilki derisinden kürk gören ve giyen, kötü huylu ve hilekar bir kadin tarafindan teklif edilecek evlenmeyi kabul eder. Giyinmemek ve yalniz görmek, bir kadin yüzünden mal elde etmektir. Tiftik keçisi derisinden kürk görmek ve giymek, görkemli bir kadin tarafindan mal edinecegine; bekar birinin bu kürkü giydigini görmesi bu sekildeki bir kadinla evlenecegine; kurt derisinden bir kürk giyindigini görmek, asil bir toplum tarafindan verilecek mala; kus derisinden kürk giyinmek, asil bir kadindan menfaat ve hayir gelecegine delalet eder. Kedi derisinden kürk görmek hayirli degildir. Tavsan derisinden kürk giyinmek, rizkinin ve geçiminin daralacagina isarettir. Genellikle kürk görmek Veya giyinmek, kis mevsiminde hayra ve faydaya; yaz mevsiminde sikintiya ve kedere delalet eder. Rüyasinda arkasina giyinmis oldugu kürkün yandigini veya yirtildigini gören, keder ve sikintiya düser mali elinden gider. Nablusi’ye göre; kürk görmek, es, hizmetçi ve kadin hizmetçiye delalet eder. Ebu Sait El-Vaiz’e göre; rüyada kürk görmek, kuvvettir. Aslan, kaplan, kurt, samur, tilki gibi hayvanlarin kürklerini görmek, bunlar vahsi hayvanlar oldugu için iyi degildir. Bir rivayete göre, ticaret yapmaya delalet eder. Her durumda gerek iyi, gerek kötü kazanca isarettir. Rüyada bir kürkü ters giydigini görmek, herkesçe bilinen mal ve parasinin miktarinin anlasildigina isarettir. Hangi kürk olursa olsun, kis mevsiminde giydigini görmek, hayir ve fayda ile ve yaz mevsiminde giydigini görmek zahmet ve zorlukla elde edilecek mal ve para ile tabir olunur. Kis günlerinde arkasindan kürkünü çikardigini görmekte hayir yoktur. Bir baska rivayete görede: Rüyada kis gününde kürk giymek, giyen kimseye hayir isabet edecegine, fakirlik ve ihtiyacini onunla giderecegine isarettir. Bazi tabirciler.samur kürk, ululuga ve dini duygularin azinligina. pislige ve düsmanin ortaya çikmasina isarettir. Sincap kürk, izzet, böbürlenmek ve dinsizlikle beraber rütbedir. Rüyada kürkü tersine giydigini gören kimsenin, ifrat derecesinde mal ve servetini meydana koymasina isarettir. Bir kimse rüyada bir kürkü veya bir keten bezini düzenledigini görse, o kimseye ümit etmedigi bir yerden hoslanmadigi bir sey erisir. Yirtici hayvan kürkünün tabiri samur ve tilki derisinin tabiri gibidir. Sincabin derisinden yapilan kürk zalim kimselere, bazi tabirciler de samur kürk ululuga isarettir, dediler.

BULUTSUZ GOKYUZU SENIN OLSUN DEMISTIM
BULUTSUZ GOKYUZU SENIN OLSUN DEMISTIM, UMITLERIN SOLMASIN, TUKENMESIN DIYE. YENI YILDA HIC UMITSIZ KALMAMAN VE HAYALLERINE KAVUSMAN DILEGIYLE. MUTLU SENELER

Arz ve takdim etmek

Bir kimse rüyada bir ordunun kumandanina. arz ve takdim edildigini ve kumandanin da kendisine dargin oldugunu görse, rüya sahibinin büyük bir günah isledigine delalet eder. Eger kumandanin kendisinden memnun olduguna inaniyorsa, Allah (C.C.) o Kimseden razi olur. Eg’er kendisinin arz eddigini ve divanda durdugunu görse, o kimse kendisine yetecek bir mebla elde edilecek bir isle ugrasir. Eger kendisine bir sey verilse, ümit ettigi seye nail olur. Arz ve takdim eden kisi ihtiyaç sahiplerinin durumlarini arastiran ve onlari üzüntü ve kederden kurtaran bir kimsedir. Eger kendi halini divana arzettigini ve derhal isinin de bittigini görse, o kisinin orada ölecegine delalet eder. Eger kendi haiini divana arzetmeyip istedigi halde arz edemedigini gören kimse, ölüme yakin bir durumdan kurtararak selamete çikar. Ancak bu, devami olmayan bir selamettir. Divan ise dünya belalaridir.